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Culinária
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Aprenda a fazer a Maria Isabel Vegana inspirada na culinária tradicional piauiense
O mês de junho já passou, mas continuamos falando de receitas tradicionais nordestinas com foco na cultura piauiense.…
Geleia Junina: aprenda a fazer paçoca e creme de repolho com cenoura
O período de junho no Brasil é marcado pelas festividades que se tornaram tradição no Nordeste. É o…
Geleia Junina: Piauienses mostram a paixão pela culinária
“Roça de Milho, roça meu filho”. Estamos no período junino, mês querido no Brasil, em especial no Nordeste.…
A Tal da Omelete Recheada
Se tem uma coisa que todo mundo gosta é de comer. Comida é tão importante que, certas vezes,…
Bem-Vindos ao Bairro Cajueiro
A rua Treze de Maio, no pequeno trecho que interliga as avenidas José dos Santos e Silva e…
COMER COM OS OLHOS – PARTE 1, por Valéria Lima
Certamente ressoou aos seus ouvidos, pelo menos uma vez, a expressão “comer com os olhos”, ao que se…
MEMÓRIAS EM GRAFEMAS*, por Valéria Lima
Nesse mundão de terras férteis No meu interior frutífero Eu mesma aguardava a hora de ir Eram férias?…
GASTRONOMICAMENTE, UMA METAFÓRICA RAIVA, por VALÉRIA LIMA
Aprendi com a minha professora de Yoga e Autoconhecimento, Juliana Fiúza, piauiense, discípula do mestre de vedanta Jonas…
O “Sabor Esquecido” de Comer de Mãos: Um Legado Cultural
Comer de mãos, comer com as mãos ou meramente fazer “capitão”. Eis o que para muitos nordestinos parece…
COMIDA DO CENTRO: Comida de rua, PFs, lanchonetes e botecos?
Centro da cidade. A história de Teresina começa como a primeira cidade planejada, a qual completou 167 anos…