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culinaria piauiense
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Veja os 10 empreendedores que vão representar o Piauí na Expo Favela Brasil
No segundo dia da etapa estadual da Expo Favela Innovation Piauí 2023 (@expofavelapiaui), foram revelados os 10…
Geleia Junina: aprenda a fazer paçoca e creme de repolho com cenoura
O período de junho no Brasil é marcado pelas festividades que se tornaram tradição no Nordeste. É o…
Geleia Junina: Piauienses mostram a paixão pela culinária
“Roça de Milho, roça meu filho”. Estamos no período junino, mês querido no Brasil, em especial no Nordeste.…
A Tal da Omelete Recheada
Se tem uma coisa que todo mundo gosta é de comer. Comida é tão importante que, certas vezes,…
Rota invulgar: VIVA A BAIXA GASTRONOMIA!
Antes de começar de verdade, acho que devo me apresentar. Bom, me chamo Juliana! Mas, para os chegados,…
Receita de doce de leite talhado
Ingredientes 2 litros de leite (preferência de saquinho) 2 colheres de sopa de vinagre (ou limão) 1 1/2…
Receita de sarapatel
O sarapatel é um cozido de miúdos (fussura e sangue coagulado), pode ser de bode, de porco, etc .…
Receita de Bomba
A bomba é um salgado tipicamente teresinense. Ele surgiu quando a dona Marlene Ferreira, sua criadora, resolveu empanar e…
Receita de Bolo Frito
O bolo frito é um biscoito de goma frito no óleo vegetal (de preferência óleo de coco babaçu) muito…
Receita de Creme de Galinha
O creme de galinha é uma receita típica piauiense, apesar de existir em outros lugares do nordeste. Ele integra…